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洗潔精的主要成分是其表面活性劑，它之所以可以去污也是因為這個表面活性劑，這個表面活性劑可以對各種油膩污漬、有害物質溶解、乳化、分散、懸浮，之后通過清水的漂洗，把這些污物從餐具表面清除出去來達到清潔餐具的效果；有些洗潔凈里甚至含有消毒滅菌的成分，這類成分還能去除微生物，防止了人們病從口入。

雖然，表面活性劑有很多種，但是被種種挑選出來作為我們生活洗滌用品使用的活性劑其實還是很少的，而且對于我們所擔心的安全性、致癌性、不孕不育性等，其實在很多年之前就已經被研究的很透徹了，對于我們今天使用的洗潔精是可以放心使用的，殘留在餐具上的洗潔精是對人體沒有危害的。

雖然有時在我們使用餐具或者是用洗潔精清洗水果，會殘留洗潔精在上面，我們吃的時候會有一股洗潔精味道，但是這樣的話，其實也是沒有大問題的，雖然有時我們會感覺碗筷上面會有洗潔精的香味，但是這也是由于洗潔精成分中含有的可食用香精散發(fā)的味道，并不是有害物質。

但是在我們生活中也不可避免會有試圖走捷徑的人，市場上也會出現高仿的洗潔精，對于這樣的洗潔精來說，質量就是沒有保證的了，尤其是一些小廠生產的洗潔精原料和制作都是不符合標準的。

為了防止洗潔精長期不變質腐蝕的話，會添加甲醛做為防腐劑使用，如果使用這樣的洗潔精的話，長期使用出現致癌等癥狀的確是有可能的，所以在我們選購洗潔精的時候，一定要擦亮雙眼，盡量選購大品牌純天然成分的洗潔精。來源：小土漲知識